Perú

Tueste: Medio

Perfil de sabor: Caramelo salado, dulzura sedosa, cítricos

Productor: Cooperativa Agrícola de Servicios Norandino

Variedad: Caturra, Bourpon, Catuai, Pache y Catimor

Región: Piura, Amazonas, Perú

Altitud: 1100-1700 M

Tipo de suelo: Minerales arcillosos

Proceso: Lavado en canal y secado al sol.